Le Pr. Joyeux, qui mieux que lui pour expliquer les réalités de notre alimentation actuelle ? Comment pallier aux problématiques de santé actuelle en considérant le rôle de l'alimentation ? Les arguments et les preuves sont là ! Il vous dit tout !
Conférence du Pr. Henri Joyeux
Faut-il manger bio pour être en bonne santé aujourd'hui et préparer la santé de demain? Cancérologue, chirurgien digestif, professeur de cancérologie et de chirurgie digestive à la Faculté de Médecine de Montpellier, spécialiste en nutrition, le Professeur Henri Joyeux vous explique avec l'enthousiasme et l'humour qui le caractérisent la relation entre l'aliment, la santé et les maladies de civilisation : le diabète, l'obésité, les cancers et les maladies auto-immunes, des rhumatismes à l'Alzheimer.